2 cuốn Eat Clean Ăn sạch sống khỏe + Green Smoothies

Eat Clean là phương pháp ăn uống lành mạnh, ưu tiên thực phẩm ít qua chế biến và giàu dinh dưỡng, với cách lựa chọn thực phẩm có cân nhắc theo mục đích của từng người. Theo cách trình bày của cuốn sách, đây là một lối sống có thể duy trì lâu dài hơn là một chế độ ăn kiêng ngắn hạn.

Sách trả lời nhiều thắc mắc thường gặp về Eat Clean, chẳng hạn liệu có phải chỉ được ăn đồ hấp luộc và kiêng gia vị hay không, chi phí có cao không, và người đang nuôi con nhỏ, mang thai hoặc cao tuổi có thể áp dụng hay không. Nội dung gồm 3 chương với 22 đề mục, hướng dẫn thiết lập chế độ ăn cho người mới bắt đầu, cách hiểu thế nào là một ngày ăn Eat Clean, hướng dẫn cho cả gia đình và cho người đi học, đi làm, cùng một số gợi ý bữa cơm gia đình.

Phần còn lại của bộ sách giới thiệu Green Smoothies, tức các loại sinh tố xanh được dùng như một phần của chế độ ăn. Cuốn này trình bày một số cách uống sinh tố theo từng mục tiêu khác nhau, giúp người đọc có thêm lựa chọn để đưa rau củ và trái cây vào bữa ăn hằng ngày.

Tài liệu quảng bá có nhắc đến lợi ích của phương pháp này với một số bệnh lý như gan nhiễm mỡ, tiểu đường hay gout. Đây là cách trình bày của nhà phát hành, không phải kết luận y khoa, vì vậy người đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn.